Hem observat que no només existeix el que veiem perquè hi ha coses (matèria) que no veiem però que sabem que existeixen. Per exemple, el gas que va apagar les espelmes de l’experiment no el vèiem, però existia. La matèria la podem trobar en tres estats diferents (sòlid, líquid i gasós), ja que quan es produeix una reacció física com un canvi de temperatura la matèria canvia d’estat. Perquè es produeixi un canvi d’estat cal que hi hagi un reactiu per exemple, la xocolata amb l’escalfor es desfà (passa de sòlid a líquid per l'escalfor). Hem descobert que la densitat és una propietat de la matèria, la força que té un cos; per fer l’experiment la densitat ha jugat un paper molt important, ja que el diòxid de carboni tenia més densitat que l’oxigen i per aquesta raó el desplaçava fent que l’espelma s’apagués.