En aquest laboratori hem treballat els continguts següents: · La matèria i els seus estats · La densitat · El canvi químic: la combustió Hem vist que la matèria la podem trobar en tres formes o estats diferents: sòlid, líquid i gasós. La mescla de vinagre i bicarbonat de sodi dona lloc a una reacció química que té com a productes aigua, diòxid de carboni i acetat de sodi. El diòxid de carboni surt en estat gasós i és el que infla el globus. També hem vist que es pot produir un canvi d'estat, perquè hem passat de líquid a gasós. Els globus que s’inflen més són els de les reaccions amb més quantitat de reactius (els productes que mesclem perquè reaccionin). Com més quantitat de reactiu, més quantitat de producte. Per tant, com més vinagre i bicarbonat de sodi, més diòxid de carboni i més s’infla el globus. També hem après que aquest gas que es produeix apaga les espelmes. El diòxid de carboni és més dens que la mescla de gasos de l’atmosfera i per això cau quan aboquem el vas. Quan es diposita a sobre de l’espelma, desplaça l’oxigen de l’atmosfera que permetia mantenir la reacció i l’espelma s’apaga. El que apaga les espelmes és el gas invisible que cau sobre la flama. Aquest gas desplaça l’oxigen que necessita l’espelma per poder estar encesa, perquè és més dens que l’atmosfera i cau fins que troba el fons del vas. I aquí hi té un paper molt important la densitat. La densitat, és la massa específica d'un cos o fluid, és a dir, la quantitat de matèria que hi ha per unitat de volum. També hem comprovat que la combustió de l’espelma és una reacció química. Perquè es produeixi, es necessita la cera, l’oxigen i calor. Si falta un dels elements, no hi ha combustió.