No només existeix el que veiem, perquè, per exemple, l'aire no el podem veure i sí existeix. La matèria la podem trobar en els següents estats: líquid, sòlid i gasós. Es pot produir un canvi d'estat de qualsevol estat a un altre, per exemple de líquid a gas, en el cas de l'evaporació de l'aigua quan rentem la roba. La densitat és una propietat de la matèria que combina la massa i el volum. La fòrmula és D= M/V. La densitat ha estat molt important en aquest experiment, atès que el diòxid de carboni és molt dens i, per això, ha desplaçat l'oxigen i ha fet apagar l'espelma.