Existeixen més coses que nosaltres no podem veure com ara el diòxid de carboni. La matèria la podem trobar en estat líquid com el vinagre, sòlid com el bicarbonat, gasós com el CO2 o O2. Sí, la matèria pot canviar d'estat per exemple quan hem mesclat el vinagre i el bicarbonat, s'ha produït una reacció química en la qual el resultat ha estat la formació de CO2. La densitat és el pes de la matèria en estat gasós. El CO2 és més dens que l'aire de l'atmosfera. Sí, en aquests experiments ha estat important perquè gràcies a la diferència de densitats dels gasos, les espelmes s'han apagat soles.